東大門でソルロンタン
父娘二人旅
エピソード10
👇前回の二日目が終了し、今日は三日目の朝です。
朝は朝ごはんを食べに行くと決めています、朝だし。
昨日の朝はテジクッパ（豚）を食べましたので、今朝はソルロンタン（牛骨スープ）にしましょう。
ホテルの近くにソルロンタン屋さんがあったので、行ってみたのですが。。。
閉まってました。まだ朝早いからね。
ビョルネオッ ソルロンタン
さっそく別のソルロンタン屋を調べて、行ってみることに。
👆ビョルネオッ ソルロンタンの場所はこの辺。
ビョルネオッ ソルロンタン。ここは必ず開いてると思いました。
だって24時間営業だもの。
メニューには「ソルロンタン」と、「🉐ソルロンタン」がありました。
その差、3000ウォン。
もうここには二度と来ることはないかもしれない旅人として、あなたはどちらを食べますか？
もちろん後者の🉐ソルロンタンを注文しました！
キムチとトッピング用ネギ。
朝から出てくるハサミは、キムチ用か。
美しいキムチ、カット前。
大根のキムチ、カクテキ。
ソルロンタン
グツグツ煮えたぎるソルロンタン登場。
ネギをトッピングした方が、映えると娘が言ってました。
味はかなりあっさり目だったので、塩などで味付けをしまくりました。
タレや塩やキムチを入れても、何をしてもあまり味が変わらず。
しかし最後、底の方のスープは塩辛かったです。
自分で味を調整するタイプの食べ物は難しい。
タイのクルアン・プルンとか、うまくできた試しがない。
ごちそうさまでした。
朝から食べまくりました。
👆次回、移動しまくるDAY。
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