韓国ソウル旅 Ep04 明洞でサムギョプサル【河南テジチッ 明洞１号店】

明洞でサムギョプサル

父娘二人旅
エピソード4

👇前回のホテルにチェックインした後の話、

韓国ソウル父娘二人旅 02 乙支路コープレジデンス東大門にチェックイン

現金が欲しいのでレートの良い両替屋がたくさんある明洞へ移動することに。

東大門歴史文化公園駅から明洞駅へは、地下鉄4号線で二駅です。

例えるなら、新宿三丁目駅から明治神宮前駅に行くくらいの感じでしょうか。

近いです。

地下鉄に乗ろうと地下街に降りてみたところ……

こんなお店がたくさん広がっていました。

ここには用はない。

改めまして、東大門歴史文化公園駅（以下、DDP駅）へ。

地下鉄のホームでマ・ドンソク先生が微笑んでくれました。

明洞
（ミョンドン）

地下鉄に数分乗ったら明洞です。

明洞きたー！

遠くにソウルタワーが見えます。

家にもあるBTS人形がまだ売れ残ってる。値引き率がすごい。

サムギョプサル

さて、我が家では週末によくサムギョプサル大会をします。

サムギョプサルとは豚バラの三枚肉です。

この旅では、本場韓国のサムギョプサルの焼き方を研究をしようと思います。

事前にソウルで行きたいレストランマップを娘とGoogleマップで共有して作っておりました。

👆この🐷アイコンが明洞のサムギョプサル屋さんです。

が、いざ行ってみると思ってたのと違う感じの店だったりで、結局は野生の勘を信じることに。

この豚の看板は当たりでしょ！

河南テジチッ 明洞１号店。

👆河南テジチッ 明洞１号店の場所はこの辺です。

行列用の椅子も並んでるので、ここは早めに入店したほうが良さげ。

早速、サムギョプサル2人前とビールを注文しました。

鉄板が斜めになってるタイプのお店。

サンチュも来ました。

サンチュって日本で食べてるのより小ぶりなのな？

または日本のが少し違う種類なのかもしれない。

ハサミとトングは、お客が触らない代物。

TERRAビールにcassグラス。チグハグ。

ちなみにグラスは2つ出てきました。

娘はまだ未成年なのでお預け。

一口サイズに切ってくれます。

お肉は予め、表面が軽く炙られてました。

お肉をきれいに並べて、キムチで脂をせき止めます。

キムチもカットされました。

脂は紙コップが受け止めてました。

👆その様子は動画を見て。

もう完成した感じ。

こんなの美味しいに決まってるやつ。

日本の焼肉と大きく違うところは、お店の人が全て食べやすいように一口サイズに切って焼いてくれるというところ。

お客さんは、ただ食べる事だけに集中できます。

席替え

焼き上がったお肉を食べていると、突然店員が割って入ってきました。

この席は予約席で間違えて案内してしまったので、席を変わって欲しいという。

「そんなの全然オッケーですよ」と席を変わったら！

なんと！

飲みかけだったビールが、満タンになってる！！！

キムチや薬味類もフル回復されてました！

席替え前のキムチは鉄板で焼かれたので、生のキムチが食べられます。

これなんて魔法？

なんか申し訳ないなと思い、追加で焼きチーズを注文しました。

👆チーズを焼く動画。

こういうチーズ焼き、明洞の屋台でも売られてました。

ごちそうさまでした、美味しかったです。

当たりでした。

帰りには行列ができていました。

早めに入るのが吉ですね。

ロッテヤングプラザの
BTSグッズ

食後はロッテヤングプラザでお土産のBTSグッズを漁りました。

お土産としてピンとくる物が無かったです。

何を見ても新大久保で売ってそうと思ってしまう。

明洞屋台グルメ

それでは明洞の屋台グルメを食べて帰りましょう。

この通りにずらっと屋台が並んでいます。

新大久保で見かける物より粒が大きないちご飴です。

いちごとマスカット飴を選びました。

コンビニプロテイン

韓国のコンビニでは「1+1」とか「2+1」とか書かれてる商品がありまして。

これは1つ（2つ）買うと1つ付いてくるという代物です。

三つ買う予定なら、一つずつ買うより、まとめて買った方が安いですね。

という事で、プロテインドリンクを2本の値段で3本買いました。

今宵はバナナ味のプロテイン飲料に。

おやすみなさい。

韓国ソウル父娘二人旅 Ep05 東大門でテジクッパ（豚スープごはん）【ハドンジン】

👆次回は朝ごはんを食べます。

ソウル父娘二人旅