14【上海】高級レストラン 海味觀の黒松露烤雞


上海ひとり旅
エピソード14

「前回 🔗」のスターバックスリザーブロースタリーのつづきね。


大衆点評で見つけた海味观（海味觀）ってお店に行ってみようかと。一番人気の「黒松露烤鸡」というのが食べたくて。鶏好きだもの。

海味觀


スタバから結構歩いて海味观に到着。おっと、何気に高級そうなお店でしたか。


場所はこの辺。


新海派菜とは？ ニューウェーブそうな名前ですね。期待大。


とにかく入ります。


案の定、上品なお店。でもオレもいい大人だし、上品ぶっちゃうぞ。席が空くまで、二、三組待ちました。


しばらくしてテーブルに案内されました。周りはブランド物を着たご家族がランチしてますね。


しかし旅のお供「上海、かたつむりの家」を読む限り、本物のブランド物なのかは定かではないですね😜


メニューをば。黒松露烤鸡と何にしようかな？


出た！ これが黒松露烤鸡、158元（約2577円）。いいお値段。


一体どうなってるんや？ 普通のローストチキンじゃないよね。ぺしゃんこだし。


ビール頼んだらこんなバドワイザーが登場。38元（約690円）。


めちゃ美味い。乾杯！


ではそろそろ黒松露烤鸡、いただきます。


あれ？ この鶏、パリパリの皮をめくったら骨が綺麗に取り除かれてて、トロトロの身がお箸で食べやすくなってる！ お箸の国の人だもの。

そしてトリュフ味の感動的な美味さ。オレの人生において五本指に入るめちゃウマ鶏認定出ました！ 黒松露烤鸡とはトリュフ味の骨なしローストチキンの事でした。


美味すぎて一気に食べてしまったけど、顔はどうしよう。。。食べ方が分からなかったので残しましたわ。


油煎松露馄饨、38元（約620円）。降臨。


こちらは油でカリカリのワンタン。中はお好み焼きみたいな味。


上品で美味いけど、量が多すぎた。三つくらいで十分だわ。残さず全部食べたけど。


ごちそうさん。まんぷく。わろてんか。


食べすぎたのでホテルまで歩きました。ビッグ・ベンとロンドンバス。


映画館の前にて。「ヴェノム」は中国語で「毒液」なのか。ぴったりなネーミングですね。ちなみにトム・ハーディは中国語で汤姆·哈迪です。


早くチョウ・ユンファの「无双（無双）」観たい！

次回はディナーを食べます。

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