マンゴーの切り方

毎年、タイフェスでマンゴーを買ってくるんだけど、そんなマンゴーが強い香りを発してきたら食べごろですね!

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マンゴーをまな板に寝かせたところ。

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マンゴーを立てます。

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マンゴーの種って平らなのが中央にあるので、ちょい右にずらして切ってみましょう。

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こんな感じかな。

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ほい、切れた。

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次はちょい左にずらして切ります。中央の平らな種を想像して!

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切れたー! 中央の平らなのが種。左の白いのちょっと種にかすったね。

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じゃあ見栄えのいい方を選びまして。。。

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こうやってさいの目に切ります。

IMG_1780最後に後ろから押してやればこんな感じで、はい美味しい。完

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