「そばは飲み物」だと言ってきたオレの前に「焼きそばは飲み物」が現れた！ こんなの入るしかないでしょ。最近焼きそばづいてるし。
場所はこの辺。
入り口に券売機がありました。初めは定番っぽい、踊る！ソース焼きそばにしとこう。850円（約247バーツ）。トッピングも選べるみたいなので、トッピング番号を頭に叩き込むオレ。
カウンターに座り、店主に食券を渡し、トッピング番号①スキヤキ卵、②ネギ増し、⑨目玉焼きを伝えました。
テーブルの味変グッズ達。左からサワーソース、紅ショウガ、マヨネーズなどを紹介している間に。。。
出たー！ 踊る！ソース焼きそば。「踊る！」とは、かつお節が踊るって事なんだろうか、麺が踊ってる様にも見える。それよりもオレの心が踊りまくりなのだが？
味変グッズが要らないほど、トッピングが充実してるやないか！ こんなの美味いに決まってるやつ。デフォの麺自体美味しいのに、トッピング毎に表情を変える焼きそば。昔の紅ショウガと青のりの時代から比べて、何という進化や。
トッピング番号①のスキヤキ卵とは、まさにスキヤキを食べる時の卵の様に、焼きそばを絡めて食べるという味変グッズだったわ。
生卵と焼きそば、めっちゃ合う。食感の変化も楽しい。このつるっとした喉越しは、まさに飲み物ではないか？ マジでここ気に入った。ってか、焼きそば愛に火がついたわ。
近々、このブログに「焼きそば」カテゴリーを創設しようと思います。焼きそばの旅、始まったな。。。