炊飯器で炊きました。調味料と水のバランスが上手くいったので、美味しくできました。鶏も脂の少ないのが良いみたい。ご飯にもしっかり味をつけたので、お嬢（９）はご飯だけでも美味しいと言ってくれました。
仲見世新世界、縮めてなかしん。トラベルカルチャーWEBマガジン「新世界」編集人。1993年のテジョンEXPOの年にパスポートを取得し旅を始めました。
20代はTIGER ON BEATとしてヨーロッパを中心にガバ/ハードコアのレコードを漁る旅を。30代は赤ちゃん連れでアジアのリゾート地を。40代でトラベルカルチャーWEBマガジン「新世界」を始めて編集長にメガ進化しました。
主な生息地は都市とビーチと映画館とスタバとポケモンとその周辺。人生は「スラムドッグ＄ミリオネア」。日常ではゲーム開発者。