辛い物を食べるのが好きですが、辛い物が食べられるかどうかは慣れの問題です。しばらくブランクがあると食べられなくなっているかもしれないので、確認作業が必要です。
なので今一度、スープカレーのマジックスパイスさん（以下マジスパ）の辛さの確認をしたいと思いまして。
マジスパの辛さには段階があります。
- 虚空 最強辛宇宙超感覚覚醒
- 天空 天に舞う如き意識を誘う
- 極楽 涅槃を超えたら即直行
- 涅槃 摩訶不思議世界への入り口
- 悶絶 涅槃に到達前の軽い修行
- 瞑想 第六感を目覚めさせる
- 覚醒 魔法薬草辛世界登竜門
ちなみに2010年ごろはこんな事を言ってました。
極楽と味噌卵麺（辛さ8）が同じくらいの辛さだったそうです。
そして2011年には極楽が蒙古タンメン（辛さ5）レベルで物足りないとまで言ってます。
同じマジスパの極楽を食べても、味噌卵麺（辛さ8）から蒙古タンメン（辛さ5）にレベルダウンしてますね？ それだけ辛さに慣れたという事です。
そして2014年の『スープカレーの旅』で札幌に行った時に、マジスパ本店で極楽を食べた感想がこう。
「北恵道」自体の具は、骨付きチキン、豆、コーン、野菜。なんかねスープがピリ辛なのに、コクがない。やっぱもっと辛くしないといけないのかな。
でした。極楽はもはや辛くないのですね。
という事で、極楽の次のレベルのスープカレーを食べに行こうと思います。
久しぶりに下北沢にやって来ました！ 懐かしす。
マジスパの門構えは相変わらずだな。
駐車場完備。
入り口で名前を書いて待ちます。待ったけど、回転率は良さげ。
エントランスのガネーシャさん。
お席に案内されました。
I WANT TO BELIEVEのポスターがかっこいい。
お席の真横にもガネーシャさんが居ました。
あとマジスパ店主の下村泰山さんの娘さん一十三十一さんがドラマのエンディングを歌っているそうです。
『悲しいくらいダイヤモンド』
さて、スープカレーです。もう注文するものは決まっているので、サクッと注文しました。
ベースは角煮ポークで、壁の辛さ一覧からチラッと見て極楽の次に書いてある「涅槃」を注文しました。
とりあえずマジスパハイビール。ハーブ系のさわやかなビールでした。
出ました！ ポーク角煮の涅槃。
辛さと言えば、いつもお昼に食べてる韓国の即席麺の「ノグリ」くらいでしょうか。複雑な味わいが美味いなあ。けどもっと辛くても良いな。
ビアシンも追加で注文しました。タイ行きたい🇹🇭
ゴロっと入ってる角煮が美味すぎる。
さて、皆さんは既にお気づきだと思いますが、自分もこのブログを書いてる段階で気づきました。壁の辛さ一覧は上に行くほど辛くなる表示だったのですね！
間違って極楽の下にある涅槃を注文していました。何となく下に行くにつれて辛くなると思い込んでたので。
例えば蒙古タンメン中本の券売機だと味噌タンメンから始まって、蒙古タンメン〜味噌卵麺と行って、最後の方に北極ラーメンがあるじゃないですか。そのイメージでいました。
正直、久しぶりすぎてマジスパのノリに乗れてなかったです。極楽の上は天空なんだ。アクエリアスの位置で気づくべきだったか。
また近いうちにリベンジ行きたいです。